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Trastornos Alimentarios

En qué consiste el Trastorno de la Conducta Alimentaria:

Es el sufrimiento que siente una persona en alguna o varias esferas de su vida, como pueden ser la social, familiar, laboral o sentimental, a causa de su relación con la comida y/o imagen corporal y que imposibilita el bienestar físico y psicológico.

Cuando acudir a un programa de tratamiento para los Trastornos de la conducta alimentaria:

Cuando una persona siente que su alimentación, ya sea por exceso o por defecto, controla su vida, domina sus pensamientos y altera su comportamiento. En ocasiones serán los familiares o amigos los que detecten que algo no funciona bien, incluso sin el reconocimiento explícito de la persona que lo sufre.

Trastornos a tratar:

  • 1. Anorexia Nerviosa

Consiste en el rechazo a mantener un peso corporal mínimo normal, en un miedo intenso a ganar peso y en una alteración significativa de la percepción de la forma o tamaño del cuerpo.

  • 1.2. Tipos
  • 1.2.1.Anorexia nerviosa restrictiva

Es el caso cuando la persona reduce su peso a base de realizar ayunos intensos, dietas rigurosas o un ejercicio físico excesivo.

  • 1.2.2.Anorexia nerviosa purgativa

En este caso la persona recurre asiduamente a vómitos, uso de laxantes, diuréticos, enemas, etc. para bajar de peso.

  • 1.3. Causas

Como la mayoría de los trastornos de la conducta alimentaria, se produce con mucha más asiduidad en sociedades occidentales e industrializadas donde la imagen corporal cobra gran relevancia.
La persona que sufre Anorexia Nerviosa tiene un intenso miedo a ganar peso, queriendo mantener una figura corporal lo más delgada posible.

Debido a esto se puede desarrollar una alteración significativa de la percepción corporal, es decir, la persona percibe de forma distorsionada su cuerpo, siendo usual la atribución de más peso o volumen del que realmente tiene.

  • 1.4. Protocolo de evaluación y tratamiento:
  • 1.4.1. Evaluación

Número de sesiones: 2
Aspectos a contemplar:

  1. Esferas social, familiar, académica y/o laboral.
  2. Estado de ánimo, ansiedad, personalidad.
  3. Relación con la comida.
  • 1.4.2. Tipos de sesiones o programa:

Sesiones Individuales, una vez por semana. Dependiendo del caso podrían establecerse dos.

2. Bulimia nerviosa

Por supuesto, también en este caso hay una exagerada influencia del aspecto corporal como fondo del problema. Las personas con Bulimia Nerviosa comen grandes cantidades de comida (atracón) y posteriormente utilizan alguna conducta “compensatoria” para no ganar peso, generalmente recurren al vómito. Existe una sensación de falta de control sobre el atracón por parte de la persona.

  • 2.1. Causas

La autoestima y valoración personal está muy influida por la forma corporal y aspecto físico. Esto conlleva normalmente realizar dietas rigurosas que se alternan con grandes atracones y de ahí a métodos compensatorios como la provocación del vómito, uso de laxantes, diuréticos, ejercicio excesivo, etc. Se puede observar una gran variabilidad emocional.

Como en la mayoría de los trastornos de alimentación hay una influencia interrelacionada entre variables individuales, familiares y sociales tanto en el inicio como en el mantenimiento del problema.

  • 2.2. Protocolo de evaluación y tratamiento:
  • 2.2.1. Evaluación

Número de sesiones: 2
Aspectos a contemplar:

  1. Esferas social, familiar, académica y/o laboral.
  2. Estado de ánimo, ansiedad, personalidad.
  3. Relación con la comida.
  • 2.2.2. Tipos de sesiones o programa:

Sesiones Individuales, una vez por semana. Dependiendo del caso podrían establecerse dos.

3. Trastorno por Atracón

El trastorno por atracón se caracteriza por la aparición de episodios de ingesta compulsiva (atracones) que se definen por dos características esenciales, la ingesta en poco tiempo de una cantidad de comida excesiva y la pérdida de control sobre esa ingesta. También existe malestar respecto a los atracones y ausencia de conductas compensatorias (que son características de la bulimia nerviosa). El trastorno por atracón está asociado con obesidad.

  • 3.1. Causas

El estado de ánimo es uno de los determinantes para el desarrollo de este trastorno, especialmente síntomas depresivos, pero también de ansiedad. La vergüenza y la culpa están muy presentes, llevando a las personas que lo sufren a realizar conductas como comer a escondidas o engañar a los demás con respecto a lo que comen.

  • 3.2. Protocolo de evaluación y tratamiento:
  • 3.2.1. Evaluación

Número de sesiones: 2
Aspectos a contemplar:

  1. Esferas social, familiar, académica y/o laboral.
  2. Estado de ánimo, ansiedad, personalidad.
  3. Relación con la comida.
  • 3.2.2. Tipos de sesiones o programa:

Sesiones Individuales, una vez por semana. Dependiendo del caso podrían establecerse dos.

4. Obesidad

La OMS (Organización Mundial de la Salud) define la obesidad como una enfermedad crónica de origen mulfifactorial. Es un desequilibrio energético entre la cantidad de calorías ingeridas y la cantidad de calorías gastadas. Es una enfermedad crónica (con riesgo de recaída y mantenimiento en el tiempo) asociada a enfermedades que son la primera causa de muerte en países desarrollados.

  1. Es una ENFERMEDAD, aumenta la posibilidad de padecer enfermedades como hipertensión, diabetes, apnea del sueño….
  2. Es CRÓNICA, por ser situación mantenida en el tiempo y por el riesgo de recaídas.
  3. MULTIFACTORIAL, interacción entre físico-genético y ambiente -aprendizaje.
  4. Está asociada a mayor número de muertes prematuras.

La OMS (Organización Mundial de la Salud) define como obesidad cuando el IMC (índice de masa corporal, cociente entre el peso y la estatura de un individuo al cuadrado) es igual o superior a 30.

  • 4.1. Tipos
  1. Obesidad tipo I (30-34,9 de IMC)
  2. Obesidad tipo II (35-39,9 de IMC)
  3. Obesidad mórbida (IMC mayor de 40)
  • 4.2. Causas

La obesidad se constituye como el resultado de la interacción entre diversos factores:

  1. Genéticos
  2. Hábitos de alimentación y ejercicio
  3. El entorno
  4. Factores psicológicos:
    1. Ansiedad y estrés
    2. Depresión y estado de ánimo bajo
    3. Baja autoestima
    4. Problemas de expresión emocional
  • 4.3. Protocolo de evaluación y tratamiento:
  • 4.3.1. Evaluación
    Número de sesiones: 1
    Aspectos a contemplar:
  1. Esferas social, familiar, académica y/o laboral.
  2. Estado de ánimo, ansiedad, personalidad.
  3. Relación con la comida.
  • 4.3.2. Tipos de sesiones o programa:

Sesiones Individuales, una vez por semana. Dependiendo del caso podrían establecerse dos.

  • 5. Ortorexia

De origen reciente, es la preocupación excesiva por llevar una alimentación “sana” que conduce a quien la padece a un riesgo notable de desnutrición y, en muchos casos, un gasto de grandes cantidades de dinero para consumir alimentos “sanos”. Como en la mayoría de los trastornos de la alimentación, la persona ocupa gran parte de su tiempo planificando lo necesario para conseguir comer sano, constituyendo una preocupación excesiva que se apodera de la vida de la persona y que se impone a otras esferas como la social, familiar, etc.

  • 5.1. Causas

Al igual que en los otros trastornos, surge en sociedades industrializadas, donde la oferta de alimentación es rica y variada. La preocupación excesiva por mantener un estado de salud excelente puede explicar gran parte de su problemática, asociada a mayores niveles de ansiedad flotante y rasgos de personalidad perfeccionista y obsesiva.

  • 5.2. Protocolo de evaluación y tratamiento:
  • 5.2.1. Evaluación
    Número de sesiones: 2
    Aspectos a contemplar:
  1. Esferas social, familiar, académica y/o laboral.
  2. Estado de ánimo, ansiedad, personalidad.
  3. Relación con la comida.
  • 5.2.3. Tipos de sesiones o programa:

Sesiones Individuales, una vez por semana. Dependiendo del caso podrían establecerse dos.

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